Viñedos de entre 25 y 15 años.
Suelo franco arenoso limoso, con ceniza volcánica, con canto todo el perfil en porcentajes variables de 30 a 60%. El Cabernet Franc, de un suelo franco arenoso con piedras calcáreas.
Esta mezcla proviene de un viñedo familiar ubicado en Tupungato. Hace dos décadas, luego de las experiencias vitivinícolas de Estela en Burdeos y Argentina, se decidió por cultivar Malbec en suelos de piedra blanca y Cabernet Franc en suelos de piedra caliza.
El malbec aporta frutas rojas y negras maduras, notas florales que recuerdan a rosa, y hierbas como tomillo e hinojo. El Cabernet Franc aporta frescura, notas de pimienta, alcanfor y menta.
Un vino que refleja la elegancia y expresión de este lugar tan especial. Con gran concentración en aromas, sabor y color, y con muy buena acidez.
